Ҡарға бутҡаһы (воронья каша) — традиционный праздник башкир, также известный под названием Ҡарғатуй, который посвящен встрече весны.
В давние времена люди верили, что весну на своих крыльях приносят грачи, поэтому в честь прилета птиц устраивался этот обряд. Считалось, что нужно задобрить, накормить птиц, чтобы был богатый урожай, поэтому обряд проводился перед посевной.Традиционно готовили ритуальную кашу из злаков (ячменя, пшена, пшеницы), которая символизировала плодородие. Для чаепития приносили балеш, баурсак, блины, мёд, эремсек и другие блюда.
Дети и взрослые привязывали разноцветные ленточки к веточкам деревьев и от души говорили всем добрые пожелания. Женщины и молодёжь показывали