Надя Бойченко (Присяжнюк)

Наш любимый новогодний салат "Сельдь под шубой" Ингредиенты: - картофель – 3 шт - яйца – 2 шт - морковь – 3 шт - свекла – 2 шт - соль – по вкусу - сельдь соленая – 2 шт - майонез – 200 г - яблоко – 2 шт - лук в шелухе – 1 луковица Приготовление: Сельдь разделать на филе и нарезать небольшими кусочками. Картофель, морковь и свеклу вымыть и отварить в мундире до готовности. Дать остыть. Все овощи и яблоко очистить и натереть раздельно на крупной терке, репчатый лук измельчить. Яйцо сварить вкрутую и натереть на мелкой терке. На большое блюдо выложить половину картофеля, затем – слой сельди и лука, смазать майонезом. Далее выложить слой моркови, половину свеклы, яйца. Каждый слой слегка по