Татьяна Щербина

Просто положила скумбрию в банку: такую скумбрию вы еще не ели! Секреты малосольной скумбрией Скумбрия – это универсальная рыба, которую можно сделать разными способами. Особенно вкусная рыба маринованная, отлично сочетается с разными гарнирами, можно использовать для салатов, форшмака. Для приготовления вам потребуются следующие ингредиенты: скумбрия свежая или мороженая, 2 шт; лук, 1 шт; соль, 2 ст.л; сахар 1 ст.л; масло 50 мл; вода, 500 мл; перец душистый, горошком лавровый лист горчица зернами. Процесс приготовления Рыбу очищаем от всего лишнего, убираем внутренности и промываем тушки под холодной водой. Лук режем полукольцами. Просушиваем бумажными полотенцами, режем порционны