Валентина Ставничая

Салат из свеклы, изумительная закуска зимой

Я вам предлагаю приготовить салат на зиму из свеклы. Это изумительная закуска, дополнение ко вторым блюдам. А какой борщик получается из этого салатика!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
2,5 кг свеклы
0,5 кг моркови
0,5 кг репчатого лука
0,5 кг кислых яблок
2 - 3 ложки томатного соуса
250 г растительного масла
1,5 ст. л. соли или по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Свеклу и морковь чистим, промываем и трем на крупную терку.
Лук чистим, промываем и режем полукольцами.
Яблоки промываем, удаляем сердцевину и трем на крупную терку.
В кастрюлю наливаем растительное масло, кладем лук и обжариваем его до золотистого цвета.
Затем добавляем свеклу, морковь и яблоки, томатный соус,

Тесто для пирожков за 15 минут

Мечтаете о воздушных, мягких пирожках, но боитесь возиться с тестом? Этот рецепт перевернёт ваше представление о готовке! 
Всего 15 минут, и эластичное, послушное тесто без долгого подхода будет готово к лепке. С ним справятся даже новички, а результат порадует хрустящей корочкой и нежной текстурой. Хотите пирожки с мясом, капустой или сладкой начинкой? Начинаем замешивать — успеете к чаю!