Валентина Менькова

Когда времени мало: быстрый новогодний салат с домашним майонезом

Домашний майонез готовлю сразу — он получается густым и очень вкусным. Зимой такие рецепты особенно ценны, когда хочется уюта и вкусной еды без лишних хлопот.
Для майонеза:
- Растительное масло - 200 мл без запаха
- Соль - 0,5 ч.л
- Сахарный песок - 0,5 ч.л
- Лимонный сок - 1 ч.л
- Горчица - 1 ч.л
- Яйцо - 1 шт
- Куриная грудка - 300 гр
- Консервированный фасоль красный - 1 банка
- Морковка по-корейски - 170 гр
- У

Нежный салат с куриной печенью — мой любимый рецепт для гостей и семьи

Ингредиенты:
- Куриная печень — 500 г (отварить или обжарить и натереть)
- Лук — 2 шт. (обжарить до золотистого цвета)
- Морковь — 1 крупная (обжарить с луком)
- Маринованные огурцы — 4 шт. (нарезать и отжать лишний сок)
- Яйца — 4 шт. (отварить и натереть)
- Сыр твёрдый — 100 г (натереть)
- Майонез — по вкусу (для промазывания слоёв)
Приготовление (по слоям):
1-й слой
- Выложите половину натёртой куриной печени.
- Смажьте тонким слоем майонеза (можно смешать майо

Эта закуска из крабовых палочек затмила все салаты — готовлю снова и снова

Готовится быстро, из простых продуктов, а вкус получается яркий, насыщенный и очень аппетитный. Расскажу, как правильно замариновать крабовые палочки, чтобы они стали сочными и ароматными. Отличный вариант и для праздника, и просто так — к ужину.
Ингредиенты:
- Крабовые палочки - 250 гр
- Перец сладкий или острый - по вкусу и желанию
- Чеснок - 3 зубчика
- Лук красный - 1 шт
- Кинза - 3 веточки (или другую зелень по вкусу)
- Масло растительное - 150 мл
- Соевый соус - 5 ст