
Левая колонка
Фильтр
- Класс
поделилась публикацией
Мусульманские кладбища в астраханских степях: традиции и обычаи
Мусульманские кладбища есть, пожалуй, во всех регионах России, но далеко не всегда вокруг могил принято возводить широкие кирпичные ограды, почти дома. А вот в Казахстане это довольно распространённое явление. Некоторые районы Астраханской области граничат с этой страной – например, от Баскунчака (где и было сделано это фото) до границы всего 20 километров. Оттуда и пришла традиция сооружать на степных кладбищах мусульман мазары – специальные сооружения над захоронениями. Обычно на таких кладбищах у казахов могила выкладывалась камнями в виде холма. А вокруг строили глинобитную стену. Чем более влиятельным и богатым был человек при жизни – тем выше и крепче были стены. Если позволяли средства, могли возвести и целый мавзолей – их немало можно найти и в Казахстане, и в Астраханской области. Не случайно у степных народов считалось, что, если ночь застала в дороге, безопаснее всего провести её на кладбище. Ещё бы – в отличие от православных, такие мусульманские кладбища со стенами и от ве
Показать еще
21 комментарий
12 раз поделились
153 класса
- Класс
Поделилась темой
- Класс
поделилась публикацией
Румяные мини-курники с сочной начинкой, как пекли раньше, просто и душевно
Здравствуйте, мои хорошие! Есть такая выпечка, которая сразу создаёт ощущение настоящего дома. Когда духовка работает, тесто поднимается, а по кухне плывёт аромат мяса, лука и свежей сдобы — в такие моменты хочется замедлиться, налить чай и никуда не спешить. Мини-курники как раз из этой категории. Они простые, понятные, без заморских ингредиентов, но при этом настолько вкусные, что исчезают со стола быстрее, чем успевают остыть. Я особенно люблю делать именно мини-версию. Их удобно подавать, удобно брать с собой, удобно замораживать впрок. А ещё в каждом таком курнике начинки ровно столько, сколько нужно, и она получается очень сочной благодаря маленькому отверстию сверху. Никакой сухости, только мягкое тесто и насыщенный вкус внутри. Ингредиенты: молоко — 1 стакан сухие дрожжи — 1 ст. л. яйца — 2 шт. (один желток оставить для смазки) соль — 0,5 ч. л. сахар — 2 ст. л. маргарин — 80 г мука — около 4 стаканов Для начинки: лук — 2 шт. картофель — 2–3 шт. мясо — 200 г соль, перец, специи
Показать еще
186 комментариев
1.5K раз поделились
17K классов
- Класс
Поделилась темой
ЧАК-ЧАК: Вкусный, простой и быстрый рецепт!
Друзья, готовим сегодня всеми любимый чак-чак! Хрустящий, медовый и ароматный – так и манит попробовать. Этот десерт делается легко и быстро, а результат – просто обалденный. Всего пара шагов, и у вас на столе готовая вкуснятина. Поехали!Ингредиенты для теста:
Ингредиенты для сиропа:
Приготовление:
1. Замешиваем тесто: соединяем муку, яйца и соль. Тесто должно быть не слишком мягким и немного прилипать к рукам. Оставляем его минут на 10 «отдохнуть». За это время тесто станет эластичнее.
2. Раскатываем тесто, как н
02:41
48 комментариев
215 раз поделились
2K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
380
416
- Эпитафия Москва3675 подписчиков
- О здоровом образе жизни, красоте и счастье26651 подписчик
- Myjus.ru - Практический электронный журнал.15981 подписчик
- Твоя бьюти подруга Nastusha.HOT73986 подписчиков
- Молодость38376 подписчиков