♥ РЫБНЫЕ ШАШЛЫЧКИ ♥
►НЕОБХОДИМО
500 гр рыбного филе
1 белок яйца
1 ст.л. растительного масла
2 ст.л. муки
2 ст.л. крахмала
1.Рыбное филе взбить в блендере с небольшим количеством воды
2.Добавить белок яйца,растительное масло,муку и крахмал,перемешать до получения однородной массы
3.В кипящей подсоленной воде отварить сформированные рыбные шарики,
нанизать на деревянные шпажки,а вот дальше два варианта,можно шарики сразу смазать соусом,а можно сначала обжарить их в кипящем растительном масле,какой из вариантов выбрать решать вам