Очень быстрый и вкусный вариант для любителей рыбы! Есть можно уже через полчаса. Но мне понравилась рыбка на следующий день!!!!
Ингредиенты: скумбрия свежемороженая 2 шт без головы соль 2 ст. л. сахар 1 ч. л. уксус бальзамический 100 г я заменила винным красным соевый соус 50 г оливковое масло 100 г зелень петрушки по вкусу специи для рыбы по вкусу паприка, перец горошком, гранулированный чеснок
Приготовление скумбрии в горячем маринаде Шаг 1 Скумбрию разморозить и отделить филе от хребта Шаг 2 Приготовить маринад из всех компонентов. Только соль взять половину от требуемой нормы. Шаг 3 Размешивать маринад до растворения сахара и соли.