Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 1 фев
Фильтр
Поделилась темой
Лучше любой выпечки: быстрые пирожки с сыром на сковороде
Сегодня делюсь рецептом, который давно стал моей палочкой-выручалочкой. Без духовки, без дрожжей и долгих замесов — всё готовится быстро, просто и получается очень вкусно.
Ингредиенты теста для пирожков:- горячая вода — 250 мл;
- соль — 1 ч.л.;
- мука — 350 г;
- сливочное масло — 40 г;
- разрыхлитель — 0.5 ч.л.
Ингредиенты для начинки:
- зеленый лук — пучок;
- сыр Чеддер.
Приготовление пирожков:
1. В миску с водой высыпаем соль, разрыхлитель и муку. Растапливаем сливочное масло, вливаем в муку, замешиваем тесто.
2. Вымешиваем тесто в течение 7 минут до эластичного состояния. Оставляем тесто под пленкой и полотенцем на 15 минут.
3.
Поделилась темой
Поделилась заметкой
Поделилась заметкой
ЧЕБУРЕКИ С МЯСОМ
Очень удачное хрусткое тестоСохраняй — получится с первого раза
ТЕСТО:
Мука — 8 стаканов Вода — 3 стакана Соль — 2 ч. л. Сахар — 2 ч. л. Растительное масло — 150 мл 
Важно: яйца в тесто не добавляем — из-за них оно становится жёстким.
НАЧИНКА: Фарш (говядина / свинина или смесь) — 700–800 г Лук — 2–3 шт. Вода или бульон — 100–150 мл Соль, перец — по вкусуПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В воде растворить соль и сахар, добавить масло.
Всыпать муку, замесить мягкое эластичное тесто.
Накрыть и оставить отдыхать на 30 минут.
Фарш смешать с мелко нарезанным луком, солью, перцем и водой.
Раскатать тесто тонко, выложить начинку, защипнутНа этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
113
- Региночка Лякинаг. Грязи (Грязинский район)
- Юлия КлейменоваТербуны
50
- ♛♚НЕЖНЫЙ♛ЯД♚♛30608 подписчиков
- Эзотерика9024 подписчика
- Хозяйке На Заметку27399 подписчиков
- Психология и саморазвитие1297 подписчиков
- Млечный Путь - новости космоса89273 подписчика