Ольга Безмельницина

Картофельная запеканка многолика. Это и любимая с детства запеканка из картофельного пюре как в детском саду, и запеканка с фаршем, оформленная «волнами» и щедро политая сливочным маслом, и французская картофельная запеканка с сыром и красивым названием «гратен». Какой картофель выбрать, как его подготовить, сколько картофеля понадобится на одну порцию, зависит от того, какую именно запеканку вы задумали подать к столу. Объединяет все картофельные запеканки прекрасное свойство – возможность приготовить заранее и разогреть без потери качества. В зависимости состава запеканки количество картофеля на одну порцию составляет 200-250 г.  Путем несложных вычислений мы узнаем, сколько нужно картофеля для четырех порций запеканки – примерно килограмм.  Возможно, чуть меньше, если речь идет о картофельной запеканке с мясом или с фаршем. Но как ни крути, любая картофельная запеканка практически всегда готовится не порционно, а в форме для запекания. Так что поделить запеканку можно как угодно – к

❗КЕКСЫ С ЯБЛОКОМ И ТЫКВОЙ❗ Сборники с рецептами можно найти тут - https://annaplantlife.ru/ Еще больше узнать о моей жизни можно тут (телеграмм канал) - https://t.me/+Ce0h_z6bjxtlYzFi Ингредиенты: ✔️Яблоко -1 шт (212 гр) (пюре - 109 гр) Яблочное пюре в духовке - https://dzen.ru/a/aXXKe3bQ0STfr5yg Яблочное пюре в кастрюле - https://dzen.ru/a/Yo72HdWugXnPceeL ✔️Мука из зелёной гречки - 50 гр ✔️Безглютеновая смесь - 100 гр ✔️Изюм - 97 гр ✔️Сироп топинамбура - 2 ст.ложки (23 гр) ✔️Запечённая тыква - 81 гр - https://dzen.ru/a/aNyvOJFhAT5-sTCr ✔️Оливковое масло - 35 гр ✔️Газированная вода - 35 мл ✔️Разрыхлитель - 1 ч.ложка - https://dzen.ru/video/watch/624c3f1e14015f5849213b51 ✔️Сода - 1/2 ч.ложки ✔️Корица - по вкусу ✔️Соль - щепотка ✔️Экстракт ванили - 2-3 капли Приготовление: 1️⃣ Тыкву, очищаем от кожуры (это по желанию), убираем семечки и нарезаем на небольшие кубики. Ставим в разогретую до 160С на 15-40 минут (тыква должна быть мягкой). 2️⃣ На яблоке делаем проколы и ставим