Паша Католиков

Куриные окорочка с рисом в духовке - обжариваем окорочка до корочки и запекаем с рисом на гарнир

На 1 стакан риса я добавляю 3 стакана бульона или воды. Все прямо в противень. Сюда же соль, молотый перец, лимон (сок и цедра половинки), морковь, лавровый лист, немного куркумы для золотистого цвета и 2-3 ст. л. растительного масла.
Перемешиваю, пристраиваю сверху немного обжаренные окорочка (не до готовности!).
Ну и запекаю при 180 градусах до рассыпчатости риса! Обычно минут 25-30.