Руза лия Бабанова

Плов — ароматное блюдо для всей семьи

Плов — это не просто еда, а настоящая традиция. Сытный, ароматный и очень вкусный — он отлично подходит и для семейного ужина, и для праздничного стола.
Ингредиенты:

• Рис — 400 г
• Мясо (баранина или курица) — 500 г
• Морковь — 3 шт.
• Лук — 2 шт.
• Чеснок — 1 головка
• Растительное масло — 100 мл
• Специи для плова — по вкусу
• Соль

Приготовление:
Обжарьте мясо до золотистой корочки.
Добавьте лук и морковь, тушите 10 минут.
Всыпьте промытый рис, влейте воду так, чтобы она покрывала его на 2 см.
Положите целую головку
чеснока, добавьте специи.
Тушите под крышкой до готовности риса.
Плов получается рассыпчатым, ароматным и очень аппетитным.