Татьяна Керничная

Кто есть кто или как «правильно» выбрать форель с икрой к празднику

Новый год — это время изобилия и вкусных деликатесов. Форель — беспроигрышный вариант к праздничному столу: и смотрится эффектно, и вкус не разочарует. Давайте разбираться, как выбрать «правильную рыбу», чтобы она была свежей да ещё и с сюрпризом в виде икры. Самцы и самки форели имеют разные внешние признаки, знание которых поможет вам сделать правильный выбор.