Левая колонка

Татьяна Абрамова (Бобылева)

Последний визит: вчера 23:58

Фильтр

Заметки Увлечения

Татьяна Абрамова (Бобылева)

вчера 23:27

Поделилась темой

Инга на кухне

Майонез на жареных яйцах: необычный способ, который работает

В этом рецепте яйца проходят термообработку — сначала обжариваются, затем взбиваются с маслом и горчицей до плотной эмульсии. Такой способ делает майонез безопаснее, ароматнее и стабильнее. Получается густой соус с приятным вкусом и универсальным назначением.

01:03

Домашний майонез на жареных яйцах. Результат вас удивит!

7 711 368 просмотров

Татьяна Абрамова (Бобылева)

21 дек

Поделилась темой

Инга на кухне

Картофель и мука, обед за копейки

На улице холодно, и идти в магазин совсем не хочется. Ну что ж, будем обходиться тем, что есть в доме.

Ингредиенты:
- Картофель — 300 г (отваренный)
- Мука — 200 г
- Для зажарки — кусочек сала и одна луковица
Приготовление:
1. Сначала отвариваю картофель. Разминаю его до однородности. Тут важно соблюдать пропорции: муки нужно немного меньше, чем картофеля. Но есть один важный нюанс — картофель должен быть очень горячим! Именно горячий картофель заваривает муку, и за счёт этого ленивые вареники получаются нежными, а тесто не липнет к рукам.
2. Раскатываю тесто — тут уже можно действовать на свой вкус. Кто-то любит нарезать квадратиками, кто-то — скатывать ш

Картофель и мука, обед за копейки - 960623424669

Татьяна Абрамова (Бобылева)

21 дек

Поделилась темой

Инга на кухне

Пирог «12 ложек» — простой рецепт без весов и измерений

Сегодня готовлю универсальный пирог, в котором не нужны ни весы, ни сложные расчёты. Все ингредиенты отмеряются обычной столовой ложкой, а сам пирог получается воздушным, нежным и с лёгким лимонным ароматом. Идеальный вариант для быстрого домашнего чаепития.

01:41

Знаменитый пирог "12 ложек". Без весов и лишней возни!

4 740 951 просмотр

Татьяна Абрамова (Бобылева)

21 дек

Поделилась темой

Инга на кухне

Пирожное «Картошка» как в детстве — тот самый вкус из 4 ингредиентов

Есть десерты, которые не нуждаются в представлении. Пирожное «Картошка» — как раз из таких. Тот самый вкус из детства, когда сладкое готовили просто, из доступных продуктов, но с душой.