Левая колонка
Сейчас на сайте
Фильтр
Поделилась темой
Поделилась темой
Не выливай кислое молоко — из него можно сделать 5 вкусных и очень простых блюд 
Вот точные рецепты, чтобы сразу приготовить и не искать отдельно:
ОладьиСмешай 1 стакан кислого молока, 1 яйцо и 1 ст ложку сахара
Добавь 1 стакан муки и щепотку соды
Перемешай до густого теста
Жарь на среднем огне до золотистой корочки
БлиныСмешай 1 стакан кислого молока, 1 яйцо и щепотку соли
Добавь 1 стакан муки и 1 ст ложку растительного масла
Тесто должно быть жидким
Жарь тонкие блины на разогретой сковороде
Домашний пирогСмешай 1 стакан кислого молока, 2 яйца и 0.5 стакана сахара
Добавь 1.5 стакана муки и 1 ч ложку соды
Перемешай, вылей в форму
Выпекай при 180°C около 35–40 минут
Поделилась темой
Поделилась темой
Мой фаворит классический кулич по советскому ГОСТу (из «Книги о вкусной и здоровой пище» 1952 года).
Этот рецепт эталон сдобной, ароматной и воздушной пасхальной выпечки, проверенный десятилетиями.Вот пошаговый рецепт, который гарантированно приведет к успеху.
Классический кулич (на 1 кг муки)
Этот рецепт рассчитан на большой кулич или несколько средних. Если вы печете впервые, смело беритесь за него четкие пропорции и описание процесса не дадут ошибиться.
Ингредиенты:
Для опары:
Молоко теплое - 300 мл
Мука - 100 г
Сахар - 1 ст. ложка
Дрожжи свежие (прессованные) - 30 г
Для теста:
Мука - 500–600 г (общее количество)
Сахар - 150–200 г
Яйца - 3 шт. + 2 желтка
Сливочное масло (82,5%) - 150
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
79
- Геннадий СорокинНетивот
- Римма Болгарова КитайгородскаяСан-Францисско
- Borys YefremovБерлин
- Лилия Дяченко(Бондарчук)Днепропетровск
169
- Дотянуться до звезды103424 подписчика
- Мастерская Палыча29975 подписчиков
- Татьяна Шевченко95155 подписчиков
- Домашние "Рецепты как у Мамы!"3740134 подписчика
- Интересные истории86746 подписчиков