Виктор Овечкин

С давних пор вина «Лыхны», «Апсны» и «Чегем», произведённые в Абхазии, считаются эталонами качества. Их цена - более 500 рублей за бутылку - по-прежнему высока для многих людей. Однако именно такая стоимость, по мнению многих, является показателем того, что перед вами настоящее вино, в отличие от более доступных «Фанагории» или «Шато Тамань». Апсны и Лыхны - это самые известные абхазские красные полусладкие вина, крепость которых достигает 11%. История этих вин началась в 70-х годах XX века, во времена существования Абхазской АССР. В 1930 году в городе Сухуми был построен завод по производству вин и крепких алкогольных напитков. Сегодня этот завод называется «Вина и воды Абхазии» и продолжает свою работу. На этом заводе производят вина «Апсны» и «Лыхны» из сортов винограда, выращенных в Закавказье. К сожалению, в последние годы репутация этих вин несколько пострадала. Ходят слухи, что в «стране души» все виноградники были утрачены, и для производства вина теперь используется виноград,