
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Весенний завтрак для чёрной смородины: чем и когда кормить для большого урожая
Помню, как несколько лет назад я смотрела на свои кусты чёрной смородины и не понимала: ну что им нужно? Кусты мощные, листья крупные, а ягод — кот наплакал. Те, что были, — мелкие, кислые, и урожая едва хватало на пару банок варенья. Я подкармливала её и весной, и летом, и осенью, меняла сорта, поливала, обрезала. А толку не было. Соседка, у которой смородина гнулась до земли под тяжестью чёрных гроздей, глядя на мои мучения, спросила: «А ты когда её первый раз кормишь?». Я говорю: «В мае, когда листья распустятся». Она покачала головой: «Опоздала. Ей надо, как снег сошёл, сразу завтрак подавать. Она же после зимы голодная, а ты её ждёшь, пока цветы появятся». И тут до меня дошло: я кормила смородину, когда она уже начинала цвести, а нужна была помощь сразу после пробуждения. С тех пор у меня есть чёткая система весенних подкормок. И ягоды теперь крупные, сладкие, и кусты здоровые. Делюсь с вами. Чёрная смородина просыпается рано, как только сходит снег и земля начинает прогреваться.
Показать еще
146 комментариев
1.2K раз поделились
10K классов
- Класс
поделилась публикацией
Сочные чебуреки: секрет тончайшего хрустящего теста с пузырьками
Хрустящее тесто с пузырьками, сочная мясная начинка, от которой сок течёт по пальцам, горячие, прямо со сковородки. Настоящие чебуреки не купишь, их можно только приготовить только дома, вложив душу и немного хитрости. Замешиваем тесто В глубокой миске смешайте воду комнатной температуры, водку, растительное масло, соль и сахар. Размешайте до растворения соли. Просеянную муку начинайте вводить частями, замешивая тесто. Сначала ложкой, потом руками. Месите энергично минут 10-12, пока тесто станет гладким, эластичным, перестанет липнуть. Оно должно быть тугим, но податливым. Сформируйте шарик, заверните в пищевую плёнку или накройте миской. Оставьте «отдохнуть» минимум на 30 минут, лучше на час. Готовим сочную начинку Луч нарежьте очень мелким кубиком (можно прокрутить через мясорубку вместе с мясом, но резаный сочнее). В миске смешайте фарш, лук, рубленую зелень, соль, перец и зиру. Теперь добавьте холодную воду. Вливайте постепенно и вымешивайте руками, как бы «взбивая» фарш. Начинк
Показать еще
14 комментариев
89 раз поделились
2.3K классов
Поделилась темой
14 комментариев
37 раз поделились
496 классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
451
- Елена ПодоличБелогорск
- нурджиян халиловаБелогорск
- Фатиме Абильмеджитова МухтароваБелогорск
- Раиса Баркова (Кирова)с. Зеленогорское
- Анна МедведеваСимферополь
8279
- Где Отличие?314186 подписчиков
- С нами интересно338410 подписчиков
- Food.ru — про жизнь со вкусом и смыслом1430115 подписчиков
- ВТБ146455 подписчиков
- Покулинарим79735 подписчиков