
Левая колонка
Фильтр
Поделился заметкой
- Класс
Поделился заметкой
- Класс
поделился публикацией
5 советов, чтобы квашеная капуста никогда не перекисала и «не покрывалась слизью». Всегда сочная и хрустящая
Есть в квашении капусты один коварный момент. Вроде всё сделал как обычно, и соли-то положил, и морковку натёр вовремя, и банку не забыл перетрусить. А проходит несколько дней, и капуста не радует, а расстраивает. То перекиснет раньше времени, то вдруг начнёт покрываться мерзкой слизью, будто кто-то шутку устроил. И ведь каждый раз кажется, что уж теперь-то ошибок быть не может. Но не будем мудрствовать лукаво. Причины, по которым капуста портится, довольно просты, но при этом коварны. Стоит чуть промахнуться с теплом, солью, нарезкой или временем и всё, можно смело выливать рассол в ведро. Я за свои годы столько таких промахов повидал, что список их можно на стену в сарае вешать, как напоминание. Но главное, я разобрался, почему капуста капризничает. И что надо сделать, чтобы она стояла хрусткая, сочная, чистая и плотная до самой весны. Сегодня расскажу именно об этом. Честно, прямо, без лишней поэзии. Но но живо, так, как рассказывают у костра на даче, когда вкусно пахнет дымом, а
Показать еще
658 комментариев
1.5K раз поделились
12K классов
- Класс
Поделился заметкой
- Класс
Поделился заметкой
03:28
0 комментариев
1 раз поделились
9 классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
251
- Валерий Слепцовг. Новоалтайск (Алтайский край)
- Lidija DeisГифхорн
11
- Миллион советов415151 подписчик
- Марина Жукова, Домохозяйка, Эксперт, Блогер22305 подписчиков
- АГАДЫРЬ СЕГОДНЯ 201.. года1711 подписчиков
- Музыка для хорошего настроения!!!110944 подписчика
- Хорошее Настроение6005687 подписчиков

