Елена Чеботарева(Кузнецова)

Мне попалась интересная новость от Роскачества о манной каше, где врач-эндокринолог Елена Сюракшина рассказала всё о манной каше - от пользы и вреда до тонкостей приготовления. И, честно говоря, я удивилась. Казалось бы, что может быть банальнее манки? Но чем больше я читала, тем яснее становилось - эту «детсадовскую классику» рано списали со счетов. Когда-то манка считалась любимой детсадовской едой, символом простоты и быстрого приготовления. Позже её массово «отменили» из-за калорийности и сладости, а многие диетологи стали рекомендовать отказываться от неё. Но современная наука показывает, что, если правильно готовить и употреблять манную кашу, она может быть полезной даже взрослым. Манная крупа - это пшеничная крупа грубого помола, чаще всего из твёрдых сортов пшеницы. Несмотря на свою простоту, она помогает: Потому, что содержит в себе: По сути, это концентрат лёгкой энергии. Селен и калий поддерживают сердце, фосфор и железо помогают при усталости и анемии, а витамины группы B о