
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Быстрые сырные лепешки на кефире: завтрак за считанные минуты
Есть у меня один рецепт, который я всегда держу наготове. Это сырные лепешки на сковороде. Их главные достоинства — скорость и простота. Когда нужно быстро собрать детей в школу или просто хочется к чаю чего-то горячего и сытного, это блюдо выручает всегда. Тесто замешивается на кефире, а в начинку идет все, что есть под рукой: сыр, колбаса, помидор, зелень. Получается что-то среднее между омлетом, блинчиком и лепешкой — очень вкусно и совсем не хлопотно. Начинаю с основы. В миску наливаю стакан теплого кефира (примерно 250 мл). Добавляю чайную ложку сахара, половинку чайной ложки соли и столько же соды. Соду гасить не нужно, кефир сам справится с этой задачей. Хорошо перемешиваю, чтобы все растворилось. Потом вливаю столовую ложку растительного масла и разбиваю два яйца. Снова перемешиваю. Теперь очередь муки. Просеиваю прямо в миску примерно 130-140 граммов муки и замешиваю тесто. Оно должно получиться густым, как на оладьи, но не тугим. Это база, которую потом можно менять: если сде
Показать еще
24 комментария
203 раза поделились
4K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
402
- Елена Рыкованова (Дерман)Барановичи
- Нина ПетрушкоБарановичи
206
- Выкройки. Журнал Я Шью (Ya Sew)5166 подписчиков
- Промокоды и скидки Беларусь11329 подписчиков
- Bionorica Belarus Official968 подписчиков
- Семена Алтая - официальная группа компании7614 подписчиков
- FABERLIC.БЕЛАРУСЬ💖РЕГИСТРАЦИЯ💖ПОДАРКИ💖АКЦИИ175 подписчиков