Левая колонка

Nina Katan (Коварчук)

Последний визит: 21:09

Фильтр

Заметки Увлечения

Пасхальный кулич дома — проверенный рецепт

Символ светлого праздника и уюта в доме. По этому проверенному рецепту он получается мягким, ароматным и долго остаётся свежим.

Пасхальный кулич дома — проверенный рецепт - 5384417863828

Творожный рахат-лукум без муки и выпечки — десерт, который заменит конфеты

Я не ожидала, что получится настолько вкусно. Делала просто «на пробу» из того, что было в холодильнике… а в итоге получила десерт, который спокойно заменяет конфеты.

Нежный, плотный, режется красиво, внутри орехи и сухофрукты — как настоящий рахат-лукум, только домашний и без лишнего. И самое приятное — ни муки, ни духовки, ни сложностей. Всё смешали, убрали в холодильник — и готово. Делюсь рецептом, который точно у вас приживётся.
Нам понадобится:
- Творог 5% — 350 г
- Сметана 15% — 100 г (можно заменить на густой йогурт)
- Быстрорастворимый желатин — 20 г
- Холодная вода — 70 г
- Мёд — 60–70 г (или 50 г с