Люда Пивненко

Рецепт безумно вкусного торта с песочными коржами,хрустящими коржами-безе с грецкими орешками и вкуснющим шококремом и варёной сгущёнкой автор - sweet___history Нам понадобится: Песочные коржи: 🍰250 г сливочного масла, комнатной температуры. 🍰100 г желтков (примерно 5 яиц). 🍰85 г сметаны. 🍰3/4 ч.л. соды. 🍰1 ст.л. уксуса. 🍰350г пшеничной муки. Меренга: 🍰150 г белков (примерно от 5 яиц). 🍰225 г сахара. 🍰150 г грецких орехов. Крем: 🍰500 г вареной сгущенки, комнатной температуры. 🍰350 г сливочного масла, комнатной температуры. 🍰2 ст.л. какао. 🍰2 ст.л. коньяка. Готовим: Желтки взбить со сметаной и содой,погашённой уксусом. Добавить масло,взбить. Доба