Левая колонка

Ольга Попруга

Последний визит: 25 янв

Фильтр

Заметки Увлечения

Ольга Попруга

5 апр

Инга на кухне

Булочки как пух — мягкие, ароматные и любимые с детства!

Ингредиенты:
- Молоко — 300 мл
- Сахар — 85 г
- Дрожжи — 1,5 ч. л.
- Яйцо — 1 шт.
- Растительное масло — 70 мл
- Мука — 600 г (ориентируйтесь по тесту)
- Ванилин 1,5 ч.л.
- Начинка — по вкусу (у меня варёная сгущёнка)
- Яйцо — для смазывания
Как готовим:
1. В тёплом молоке растворите сахар и дрожжи. Оставьте на 10 минут.

2. Добавьте яйцо, растительное масло и частями муку, ванилин. Замесите мягкое тесто.

3. Накройте и оставьте подходить на 1–1,5 часа.

4. Обомните тесто, разделите на кусочки, раскатайте.

5. Сформируйте булочки, выложите на противень, дайте расстояться 20 минут.

6. Смажьте взбитым яйцом и выпекайте при 180°С ~20–25 мину