МЁД НАТУРАЛЬНЫЙ (Анфиса)

Разнотравье с чернокленом

Хочу немного рассказать о чернокленовом меде, но следует учитывать, что в нем еще и разнотравье, поэтому вкус и аромат более нежный, а текстура более густая.
Вкус и аромат
У черноклёнового мёда тонкий, глубокий вкус с нотками карамели, фруктов и пряных трав. Он сладкий, но не приторный. Аромат — нежный, древесно-цветочный, с лёгкой кислинкой. Цвет — от светло-янтарного до насыщенного золотисто-коричневого.
Полезные свойства
антиоксидантами, включая флавоноиды и полифенолы;
минералами (особенно калием, кальцием и магнием);
органическими кислотами, поддерживающими здоровье сосудов и пищеварения;
ферментами и натуральными сахарами, легко усваиваемыми организм