
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Эти кабачки такие вкусные и мяса не надо! Не верила, пока не приготовила. Быстрый и простой рецепт. Делюсь.
Кабачки помыть. Если кабачки молоденькие, то чистить с них кожуру не обязательно. У меня были более зрелые кабачки и поэтому кожуру я очистила. Затем кабачки нужно нарезать нужного вам размера. Размер и форма не имеет значения. Режьте, как нравится вам. Я нарезала фигурным ножом на небольшие порционные брусочки. Так , в готовом виде, будет удобнее брать их вилкой. В нарезанные кабачки отправляем муку и крахмал, и все хорошо перемешиваем. Солить будем позже! Иначе кабачки сразу дадут сок. А так , обваленные в муке и крахмале, дольки кабачка при жарке получатся румяные и с хрустящей корочкой. Затем добавляем яйца и снова хорошо перемешиваем , следя за тем, чтобы каждый кусочек кабачка был в яйце. Таким образом , мы как бы запечатали все стороны кабачка кляром. И вот теперь, на этом этапе, солим и перчим кабачки. Быстренько перемешиваем и отправляем на раскаленную сковороду с растительным маслом для обжарки. Огонь чуть выше среднего. Когда видим, что одна сторона кабачка приобрела краси
Показать еще
5 комментариев
61 раз поделились
359 классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
81
- Антонина Коротаева (Смирнова)г. Кинешма (Кинешемский район)
- Владимир ЧистяковЛипецк
12
- Готовить Здорово 🥞 Рецепты на Каждый День!300875 подписчиков
- Кулинарная книга рецептов!165688 подписчиков
- Заметки о животных11912 подписчиков
- Добрые, Мудрые, Весёлые400561 подписчик
- ВкусНяшка🍳386102 подписчика