Гости на пороге: как приготовить "Сосисочный" пирог
Ингредиенты:
• Слоеное тесто – 500 г • Сосиски венские (можно заменить и другими, но венские — длинные, поэтому отлично подходят для пирога) – 7 шт. • Яичный желток – 2 шт. • Соль – по вкусу • Томатный соус – для подачи
Способ приготовления: 1. Тесто выложите на чистый и застеленный пергаментной бумагой противень, а затем нарежьте при помощи специального ножа для пиццы ровными полосками. Ширина каждой полоски не должна превышать 1 сантиметра. 2. Чередуйте полоски и каждую четную сворачивайте вправо пополам. 3. Очистите сосиски и начинайте «вплетать» их в полоски теста. Для этого положите первую сосиску в центр всего теста на сгиб перв