Благодаря двойной заливке банки можно не стерилизовать заранее. Тебе понадобится: 4 стакана черной смородины, 2 стакана сахара, 2,8 л воды. Приготовление: Промой смородину, выложи в банку, залей кипятком и оставь под крышкой на 10 минут. Слей воду, добавь сахар, снова доведи до кипения и снова залей ягоды. Закатай банки.