Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 18:53
Фильтр
Поделился темой
поделился публикацией
Скумбрию больше не солю, готовлю только так (намного вкуснее)
Готовить просто и вкус прекрасный! Она намного вкуснее обычной соленой скумбрии. Такая рыба готова всего за 24 часа. Отлично на праздничный стол в качестве холодной закуски. А готовится невероятно легко. Еще один плюс, помимо вкусной рыбы еще получается очень вкусный лук, который и подаю вместе со скумбрией. Порции 5 Время подготовки 30 минут Время приготовления 24 часа Ингредиенты 2 скумбрии (800 г) 2 шт. репчатого лука (450 г) 6 зубчиков чеснока 5 ст. л. растительного масла 3,5 ст. л. уксуса (9%) 40 г соли 1 ч. л. сахара по вкусу специи Инструкции 1. Рыбу заранее (примерно за 1 час до начала приготовления) вынимаем из морозильной камеры. Она не должна полностью разморозиться. Затем сверху моем (рыба без головы) и просушиваем бумажными полотенцами. 2. Лук нарезаем полукольцами или перьями, как у меня. Выкладываем в кастрюлю или большой контейнер и мнем рукой до выделения сока. 3. Рыбу нарезаем на не очень тонкие кусочки (она еще не полностью разморозилась, но легко режется). У каж
Показать еще
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
62
- Сергей Лукановг. Кстово (Кстовский район)
- Надежда Родина (Мызина)с. Запрудное (Кстовский район)
20
- Готовим с Калниной Натальей242030 подписчиков
- Волшебная Еда26241 подписчик
- Русский исполин3649 подписчиков
- Санаторий "Митино" (Кировская обл.)10924 подписчика
- Дачные советы64217 подписчиков