Сергей Чаура

Как выбрать идеальный арбуз?

Округлый и тяжёлый — будет сочным и сладким
Жёлтое полевое пятно — признак зрелости и аромата
Крупная паутинка — значит, много опыления и больше сахара
Тёмный и матовый цвет — арбуз спелый

Избегайте:

• продолговатых и лёгких — они водянистые
• с белым пятном — недозрелые
• с мелкой паутинкой — будут пресными
• блестящих — неспелые

Советы:

Постучите по арбузу — спелый даёт глухой, звонкий звук
Берите самый тяжёлый на свой размер
Арбуз можно детям с 6 месяцев
Он хорошо утоляет жажду и содержит:
Воду (до 90%) — помогает при запорах и в жару
Ликопин и витамин C — поддерживают иммунитет
Калий — полезен для сердца и водно-солевого баланса