Левая колонка

Валентина Иванова

Последний визит: 07:26

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Валентина Иванова

вчера 16:53

Поделилась темой

Хозяйка на все руки

Стакан кефира и 1 яйцо. Готовлю за 30 минут целую гору вкуснятины к чаю

Ингредиенты:
Кефир — 180 мл;
Яйцо — 1 шт.;
Соль — ½ ч.л.;
Сахар — 3 ст.л.;
Масло растительное — 2 ст.л.;
Сода — ½ ч.л.;
Мука — 350 г.

Готовим:
В миску с кефиром разбиваем яйцо, высыпаем соль и сахарный песок, вливаем растительное масло, перемешиваем. Добавляем в кефир соду, перемешиваем. Сода должна вступить в реакцию с кефиром.
Высыпаем в кефир муку, замешиваем тесто. Полученное эластичное тесто оставляем на 20 минут в тепле под пленкой.
Раскатываем тесто в пласт толщиной 2-3 мм. Сворачиваем пласт в рулет, нарезаем на небольшие рулеты толщиной около 1,5 см.
В сковороде на 200 мл растительного масла обжариваем данны

Валентина Иванова

31 мар

Поделилась темой

Наталья Атаманюк | Рецепты

Кулич «Как у прабабушки» — тот самый, идеальный рецепт!

Сладкий, нежный, воздушный и никогда не подводит — хранится неделю и с каждым днём становится только вкуснее!
Дорогие мои, сегодня делюсь с вами настоящим сокровищем — рецептом кулича, который передаётся в моей семье из поколения в поколение!
Я пеку его уже три года, и каждый раз — просто волшебство: сладкие, мягкие, невероятно ароматные куличи, которые тают во рту. И знаете, что самое чудесное?
Они не черствеют целую неделю, а на второй-третий день становятся ещё вкуснее!
Давайте приготовим эту пасхальную красоту вместе!

Ингредиенты:
Для теста:
Молоко тёплое — 500 мл
Дрожжи сухие — 11 г (или 50–60 г свежих прессованных)
Мука пше