Левая колонка

Светлана Мельник

Последний визит: вчера 19:22

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Светлана Мельник

26 дек 2025

Поделилась темой

Моя Кухня.Bкусная еда с любовью

Как вы чаще всего готовите картошку по-деревенски?

292 участника

Результаты после участия

🔘 В духовке — удобно и вкусно
🔘 На сковороде — люблю румяную корочку
🔘 В аэрогриле / мультипечи
🔘 Каждый раз по-разному

🔆 ЗАПЕКАНКА ИЗ ТВОРОГА.
✅ 166 ккал на 100 гр.
🔸 Ингредиенты:
250г. творога
1 ст. ложка сахара
0.5 чайной ложки соли
2 яйца взбить
2 ст. ложки манной крупы
0.5 стакана молока
🟧 Манку с молоком смешать и дать постоять минут 10, чтобы крупа набухла.
Взбить яйца с сахаром, добавить творог, соль и набухшую манку.
Всё перемешать и вылить в форму, смазанную маргарином и посыпанную сухарями или манной крупой (чтобы не прилипало).
Запекать в разогретой духовке при мощности 200 градусов минут 40, духовку не открывать, а то запеканка опустится.

Светлана Мельник

21 июл

Моя Кухня.Bкусная еда с любовью

🥔 ДЕРЕВЕНСКАЯ КАРТОШКА В ДУХОВКЕ — ПРОСТО, КАК У БАБУЛИ

Когда у нас отключали свет или не было времени на заморочки — бабушка делала «картошку по‑деревенски».

Никаких специй, никакого изыска. Только аромат, румяная корочка и ощущение дома.
Вот и я теперь готовлю — и каждый раз возвращаюсь туда, в её маленькую кухню с чугунной сковородкой...
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Картофель — 6–7 шт.
Чеснок — 2–3 зубчика
Соль, чёрный перец — по вкусу
Подсолнечное масло — 2–3 ст. л.
Любимая зелень — по желанию

Светлана Мельник

26 мая

Моя Кухня.Bкусная еда с любовью

Тот самый квас из жёлтых бочек: домашний рецепт за 3 часа!

Хотите окунуться в атмосферу летнего дворика и насладиться настоящим вкусом бочкового кваса? Теперь это возможно прямо у вас дома!

Ингредиенты:
5 литров холодной воды
2 ст. л. цикория
1 ч. л. лимонной кислоты
650 г сахара
Полпачки дрожжей (11 г)
Приготовление:
Смешайте воду, цикорий, лимонную кислоту и сахар. Доведите до кипения.
Остудите до температуры парного молока.
Добавьте дрожжи, оставьте на 3-4 часа до появления пены.
Разлейте по бутылкам и охладите.
Лайфхак: Для усиления вкуса добавьте горсть изюма или веточку свежей мяты!