Домашнее тесто для пиццы.
Ингредиенты:
- 1 пакетик дрожжей
- 1 стакан теплой воды (не кипяток)
- 1 чайная ложка сахара
- 1,25 стакана vrb
- 1/2 чайной ложки соли
- 2 столовых ложки масла
- 1,3 стакана муки из цельного зерна
любая начинка для пиццы, в оригинале - томатный соус, лук, желтые помидоры, курицы и моцарелла
Приготовление:
Дрожжи разведите в теплой воде и сахаре. Оставьте на 5 минут пока не появится пена.
Муку смешайте с солью в большой миске. Добавьте масло и дрожжи. Перемешайте руками до получения мягкого теста.
Цельнозерновую муку постепенно всыпьте в основную массу по полстакана за раз. Замесите тесто, выложите в миску, закройте полотенцем или пищевой пленкой и поставьте в