Татьяна Самылкина (Минеева)

Нежный торт "медовик" за 30 минут и без раскатки коржей: с ним справится даже новичок.

Здравствуйте мои дорогие друзья, сегодня я готовлю очень быстрый медовик, без раскатки коржей. ИНГРЕДИЕНТЫ Тесто: Яйца большие-2 шт Сахар-80 гр Мёд-3 ст л Разрыхлитель-2 ч л Мука-140 гр Крем: Мёд-1 ст л Сметана 25%-400 гр Сахарная пудра-70 гр Украшение: Крошка бисквита Жареный арахис ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Приготовим тесто! В миску вбиваем 2 крупных яйца, добавляем 80 грамм сахара и на высокой скорости взбиваем до пышной светлой массы. Добавляем 3 столовые ложки мёда жидкого. В 140 грамм просеянной муки добавляем 2 чайные ложки разрыхлителя, хорошо перемешиваем и добавляем к яичной массе. На меленькой скорости взбиваем до однородности. В форму в которой будем выпекать застилаем