Елена Смирнова (Шипова)

Любимая закусочная грудинка с луковой шелухой и особым ингредиентом! Рецепт максимально простой и своего времени потребуется всего-ничего, но каков же результат! Такую закуску можно смело ставить даже на праздничный стол, не говоря уже про утренние бутерброды или дополнение к любимым супам. Список ингредиентов и необходимые граммовки оставлю в конце статьи - обязательно сохраняйте, готовьте и пробуйте! Как готовить 👇 ✅ Берём грудинку с хорошей мясной прослойкой, присыпаем её солью, перцем, сладкой паприкой, измельчённым чесноком и приправой для мяса (я обычно использую универсальную - идеально подходит). Хорошенько втираем все специи и оставляем в таком виде примерно на полчаса - так специи ещё лучше проникнут в наши кусочки. ✅ Спустя полчаса отправляем кусочки на фольгу, сверху выкладываем чернослив и горстку предварительно промытой луковой шелухи. Чернослив добавляйте обязательно - это и есть тот самый секретик, указанный в заголовке. Именно благодаря черносливу готовая закуска бу