Цыпленок табака, как известно, грузинское блюдо. Кстати, верное название “цыпленок тапака”, но об этом мы уже писали. Поговорим о процессе приготовления.
Для соуса: • чеснок - 3-4 зубчика • перец • соль - ⅓ ч.л. • вода - 100-150 мл
1. Сделайте надрез вдоль посередине грудки.
2. Распластайте тушку кожей вверх и отбейте молоточком для мяса. Это сделает мясо более мягким, а также обеспечит плотное прилегание к сковороде.
3. В чугунную сковороду налейте немного растительного масла, добавьте сливочное и дайте маслу хорошо нагреться. После этого выложите цыпленка спинкой вверх.
Чайная церемония перестает быть приятной, когда на поверхности терпкого напитка вы обнаруживаете пленку из серых хлопьев. Представляем четыре способа, как очистить чайник от накипи, чтобы помочь избавиться от этой напасти.
СПОСОБ № 1 – ЛИМОННАЯ КИСЛОТА.
Насыпьте в чайник пакетик лимонной кислоты (50 гр.) и налейте максимальное количество воды. Доведите смесь до кипения. Выключите чайник и подождите, пока накипь немного отмокнет. Вскипятите воду еще раз и слейте. Удалите остатки налета со стенок посуды при помощи мочалки.
Такой метод очистки можно применять регулярно для обычных чайников, но не чаще 1 раза в месяц для электрических. Дело в том, чт