Валентина Носуленко (Булатова)

😋А что может быть лучше, чем хрустящие, ароматные малосольные помидоры? Они отлично дополнят любой стол, станут отличной закуской или ингредиентом для салатов. Готовятся быстро, а результат радует насыщенным вкусом и аппетитной текстурой. Предлагаю вам проверенный рецепт малосольных помидоров — простое и очень вкусное блюдо, которое можно приготовить всего за несколько минут! 🍅🍅🍅Рецепт малосольных помидоров🍅🍅🍅 Ингредиенты: ✅Помидоры (черри или небольшие сорта) — 500 г ✅Вода — 1 л ✅Соль — 2-3 ст. ложки (по вкусу) ✅Сахар — 1 ст. ложка ✅Уксус (9%) — 1 ст. ложка (по желанию) ✅Чеснок — 2-3 зубчика ✅Черный перец горошком — по вкусу ✅Лавровый лист — 1 шт. ✅Укроп или другая зелень — по желанию Приготовление: Подготовка помидоров: Тщательно промойте помидоры и сделайте в каждом небольшие проколы зубочисткой или ножом, чтобы рассол лучше проникал. Приготовление рассола: В кастрюле вскипятите воду, добавьте соль, сахар, уксус (если используете), лавровый лист, перец горошком и чеснок, разр

Гуляш по-советски — это простое и сытное блюдо, которое готовили в каждом доме. Нежное мясо в густом томатном соусе с ароматными специями, отлично сочетается с картофельным пюре или кашей. Ингредиенты: - Говядина (лучше лопатка или шея) — 600 гр - Лук репчатый — 2 шт.  - Морковь — 1 шт.  - Томатная паста — 2 ст.л.  - Вода или бульон — 500 мл  - Мука — 1-2 ст.л.  - Растительное масло — 3 ст.л.  - Соль — по вкусу  - Черный молотый перец — по вкусу  - Лавровый лист — 1-2 шт.  - Чеснок (по желанию) — 1 зубчик  - Сахар — щепотка чтобы сбалансировать кислоту Приготовление: — Мясо нарежьте небольшими кубиками, примерно 2–3 см.  — На разогретом масле обжарьте мясо до лёгкой корочки, чтобы закрыть сок внутри.  — Лук нарежьте полукольцами, морковь — кружочками или натрите на крупной тёрке. Добавьте овощи к мясу и тушите вместе, помешивая, около 5–7 минут.  — Посыпьте мясо с овощами мукой и перемешайте, дайте слегка подрумяниться — это поможет загустить соус.  — Добавьте томатную пасту, зале

Друзья, шашлыки без овощей — это не шашлыки! Сегодня делюсь простым и быстрым рецептом малосольных огурчиков, которые идеально дополнят ваше барбекю! Вот такие огурчики мы едим уже через 3-4 часа. Огурцы мою, отрезаю хвостики с двух сторон, разрезаю на 4 части и перекладываю в пакет. Нарезаю укроп и перекладываю к огурцам. Выдавливаю в пакет 4 зубчика чеснока через пресс . Соединяю в миске 0,5 чайной ложки соли, ложку сахара, ложку кориандра, черный перец по вкусу, 2 столовые ложки растительного масла и столовую ложку уксуса 9%. Перемешиваю и добавляю к огурцам. Закрываю пакет, хорошенько перемешиваю и оставляю на столе. Через 3 - 4 часа такие огурчики уже можно есть. Если убрать в холодильник, они станут такими же вкусными примерно через 8 часов.

Как мариновать грибы синеножки (рядовку фиолетовую) на зиму? Пошаговый рецепт с фото. Секреты идеальной закуски: как добиться хруста, правильная стерилизация и хранение. Маринованные синеножки Если вы любитель грибной «тихой охоты» или просто ценитель вкусных закусок, маринованные синеножки должны обязательно пополнить вашу коллекцию рецептов. Эти грибы, известные также как рядовка фиолетовая, ценятся за свой плотную мякоть, легкий фруктовый аромат и необычный цвет, который, правда, после термической обработки исчезает. Правильно приготовленные, они получаются упругими, хрустящими и невероятно аппетитными. В этой статье — всё, что нужно знать о мариновании синеножек. Что за гриб такой — синеножка? Синеножка (Lepista personata, Rowellia personata) — условно-съедобный гриб, который легко узнать по характерной фиолетовой или сиреневой ножке и шляпке кремового или светло-коричневого оттенка. Растут они большими группами, часто образуя так называемые «ведьмины круги», на опушках, в лугах и

Сегодня я поделюсь рецептом не просто пирожков, а рецептом моих "Фирменных Пирожков" тающих во рту" без дрожжей. Их так и прозвали в моей семье — «Тающие». Секрет в невероятно нежном, воздушном тесте на твороге, которое готовится за считанные минуты, и в сочной, хрустящей начинке из капусты. Готовьтесь к тому, что первый блин не будет комом — будет восторгом! Тесто на твороге — это находка для тех, кто не любит долго возиться. Оно получается мягким, пластичным и после жарки остается нежным, буквально таящим во рту. Но начнем мы, как и положено, с начинки, чтобы она успела остыть. Для начинки: Для теста: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Берем острый нож и порежем свежую капусту, вес нашинкованной капусты 600 грамм. Луковицу порежем кубиками. Кстати, сейчас покажу Вам как сварить яйца еще одним способом, наверняка Вы о нем не знали, мне он нравится за то, что яйца никогда не переварятся и желток будет без темного ободка. Берем ковш, кладем холодные яйца прямо из холодильника, заливаем холодной водой