Свернуть поиск

Зоя Хамракулова

Последний визит: 09:16

Фильтр

Заметки Увлечения

Зоя Хамракулова

18 апр

Поделилась темой

Кулинарные записки обо всём

Даже пенсионеры могут себе позволить: рассыпчатое итальянское печенье Biscotti к вечернему кофе

100 гр. сахара
цедра 1 лимона
сок половины лимона
100 мл подсолнечного масла
1 яйцо
200 гр. муки
10 гр. разрыхлителя
100 гр. сахарной пудры для украшения

Снять цедру с лимона и смешать с сахаром. Добавить сок лимона, растительное масло, яйцо, муку и разрыхлитель.
Замесить тесто.
Разделить на две части, каждую скатать в колбаску и обернуть в пищевую пленку.
Убрать в холодильник на 30 минут.
Высыпать сахарную пудру на стол.
Развернуть колбаски теста из пленки, нарезать на кусочки. Каждому придать форму шарика, обвалять в сахарной пудре и выложить на противень, застеленный пергаментом.
Выпекать при 1