Нина Егорова (Дорофеева)

Крылышки в кисло-сладком маринаде

Ингредиенты:
Куриные крылышки - 15 шт
Оливковое масло - 2 ст.л
Мёд - 3 ч.л
Сок лимона - 1,5 ст.л
Томатная паста - 3 ст.л
Соевый соус - 8 ст.л
Чеснок - 2 зубчика
Красный молотый перец
Чёрный перец/соль
Кунжут
Приготовление:
Крылышки промыть, просушить. Каждое крылышко разрезать на 3 части (по сухожилиям). Самый крайних фланг выкинуть. Два других в кастрюлю. Проделать это действие со всеми крылышками. Посолить крылышки.
Для маринада смешиваем: масло, соевый соус, мёд, томатная паста, сок лимона, 2 натертых зубчика чеснока, несколько щепоток красного молотого перца и чёрного перца. Перемешать все Ингредиенты до однородности. Залить крылышки мар