Рахим Наиля Шакуровы

Необычный и очень вкусный шашлык

Ингредиенты для маринада на 1 кг сердечек: 
4 ст ложки соевого соуса,
1 крупный апельсин,
1 ст ложка томатной пасты,
2 ч ложки мёда (он дает красивый глянец),
1 ч ложка аджики или сухих специй для курицы,
4 зубчика чеснока,
соль и молотый перец по вкусу.
Приготовление: 
1. Все указанные ингредиенты тщательно перемешать и добавить к куриным сердечкам. Вместо томатной пасты можно взять гутой томатный кетчуп, Хорошо перемешать и оставить мариноваться на 3 часа (можно дольше). 
2. Надеть сердечки на шпажки и обжарить