Левая колонка

Ирина Гулина (Докукина)

Последний визит: 9 авг 2020

Фильтр

Заметки Увлечения

27 июл 2020

Советы домохозяйкам

Овощная запеканка: талия скажет спасибо!

Ингредиенты:
Кабачок - 300 г
Помидор - 1 шт
Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Сыр - 50 г
Укроп - по вкусу (любая зелень)
Соль, перец - по вкусу

Соус:
Яйца - 2 шт
Молоко 1% - 100 мл
Соль, перец - по вкусу

Приготовление:
Кабачок почистить удалить семена, порезать полукольцами тонко, лук, морковь, помидор полукольцами. Форму для выпекания смазать маслом, выложить морковь с луком, кабачок, помидор посолить, поперчить немного и поставить в духовку на 15 мин при 200С. Овощи зарумянятся, вытащить посыпать зеленью, залить соусом (яйца слегка взбить добавить молоко соль, перец) сверху тертый сыр и в духовку на 5-7 минут.

Приятного аппетита!

Ирина Гулина (Докукина)

16 июл 2020

Домашние хитрости

В разгар сезона кабачков моя бабушка всегда делает такой тортик!
Вкуснотища! Готовьте с удовольствием!
Вкуснейший тортик из кабачков.
🍆Ингредиенты:
кабачки 4 шт.
яйца 2 шт.
майонез 200 г
сыр 100 г
морковь 2 шт.
луковица 2 шт.
помидор 2 шт.
чеснок, соль. перец по вкусу
мука (до консистенции теста как на оладьи)
🍆Приготовление:
Кабачки помыть и почистить. Натереть на крупной тёрке, посолить, поперчить и дать немного постоять, пока кабачки выделят сок. Затем их отжать, добавить яйца и муку. Жарить коржи на разогретой сковороде с небольшим добавление растит. масла.
ДЛЯ НАЧИНКИ : Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной тёрке. Обжарить до мягкости. В отдельной посуде смеша