ЗИНАИДА ФЕОКТИСТОВА(Мантуликова)

Некуда девать кабачки? Всего полкило фарша и кабачок. Не успеваю жарить котлеты!

Кaбачок отлично подходит в качестве добавки для котлет из мяса: блюдо получается очень сочным, нежным, не жестким. Такой вариант даже лучше, чем добавление батона и картофеля, т.к. кaбачок еще и придает свой интересный вкус.