Лариса Укубекова

Куриное филе с шампиньонами

Ингредиенты: • отварное куриное филе – 1-2 шт. • шампиньоны – 300 г • лук – 0,5-1 шт. • отварные яйца – 4 шт. • тёртый твёрдый сыр – 100 г • майонез – для заправки Приготовление: 1. Лук нарежь полукольцами и обжарь на смеси оливкового и сливочного масла на огне ниже среднего 5 минут. Добавь резанные грибы и обжаривай ещё 5 минут. 2. Яйца натри на крупной тёрке, сыр на мелкой. Филе нарежь кубиком. 3. Выкладывай салат слоями: курица, майонез, грибы с луком, майонез, яйца, майонез, сыр.