
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Обещанный рецепт: пирог "Дружная семейка" - воздушный, мягкий, с большим количеством начинки
Сегодня печём пирог «Дружная семейка». Такое название он получил благодаря своей форме - пирог состоит из небольших булочек с начинкой. Расскажу, как приготовить удачное дрожжевое тесто, чтобы ваша выпечка была воздушной, мягкой и не черствела, а также, чем её лучше смазывать, чтобы она была румяной и без твёрдой корочки. ИНГРЕДИЕНТЫ: Дрожжевое тесто: молоко - 370 мл сахар - 100 г дрожжи сухие - 7 г соль - 0,5 ч.л. ванилин - 0,5 ч.л. сметана - 3 ст.л. желтки - 2 шт. сливочное масло (мягкое) - 120 г мука - 780-800 г Начинка: яблочное повило - 400 г Для смазывания: растительное масло - 4 ст.л. Дополнительно: сахарная пудра - для посыпки СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Приготовление начнём с опары. В миску выливаем 370 мл тёплого молока, добавляем 2 ст.л. сахара от общего, указанного в рецепте количества, а также высыпаем 7 г сухих дрожжей. Перемешиваем венчиком и добавляем несколько ложек просеянной муки, которую также берём из общего количества. Нам нужно получить консистенцию жидкой сметаны. Е
Показать еще
483 комментария
3.7K раз поделились
28K классов
- Класс
02:22
Поделилась видео
03:27
5 комментариев
36 раз поделились
218 классов
- Класс
Поделилась видео
03:27
5 комментариев
36 раз поделились
218 классов
- Класс
Поделилась видео
03:27
5 комментариев
36 раз поделились
218 классов
- Класс
Поделилась видео
03:27
5 комментариев
36 раз поделились
218 классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
71
- Лайсан Нафикова) Домнушкинас. Серафимовский (Туймазинский район)
- Дания Халисова (Калимуллина)с. Серафимовский (Туймазинский район)
- Аниса Хизбатовас. Серафимовский (Туймазинский район)
14
- ДЖЕКИЧАК (мемы)2778 подписчиков
- Национальные проекты России1475938 подписчиков
- LUCKY RACER1603 подписчика
- ТНВ Татарча704 подписчика
- KOLBIN REVIEW9548 подписчиков

