Галина Ракоть(Альшевская)

При повышенной мочевой кислоте первый совет, который слышат от врача, убрать субпродукты, алкоголь и фруктозу. Это правильно. Но есть и другая сторона вопроса: какие продукты включить в питание, не просто как «полезные», а потому что они снижают мочевую кислоту или улучшают её выведение через конкретные биохимические механизмы. Пять таких продуктов - в этой статье. Все доступны в обычном магазине, хорошо переносятся в пожилом возрасте и не конфликтуют с распространёнными сопутствующими заболеваниями. После 55 лет скорость клубочковой фильтрации в почках естественно снижается. Мочевая кислота выводится медленнее — даже при прежнем питании её уровень в крови растёт. У женщин после менопаузы дополнительно исчезает защитный эффект эстрогенов, которые ускоряли почечное выведение уратов. Норма мочевой кислоты: для женщин до 350 мкмоль/л, для мужчин до 420 мкмоль/л. Диетические меры снижают показатель на 10-18%. При значительном превышении или уже сформировавшейся подагре необходима медикамен