галина шагалкина

ВАРЕНЬЕ «МЁД» ИЗ ОДУВАНЧИКОВ

Май — это время пробовать что-то новое из даров природы. Если вы ещё не готовили мёд из одуванчиков, то самое время начать! Этот золотистый десерт не только вкусный, но ещё и невероятно полезный. Аромат вашего дома в процессе приготовления будет просто волшебным. Собирайте одуванчики, пока они радуют глаз, и делайте запасы здоровья для всей семьи.
Что понадобится:
200 цветков одуванчиков
0,5 л воды
300 г сахара (или 1,5 стакана)
1/2 ч.л. лимонной кислоты
Как приготовить:
Никакого мытья цветков, ведь вся пыльца и нектар должны остаться в деле! Просто залейте их холодной водой — это позволит избавиться от мелких жучков. О