Левая колонка

Алина Лесник

Последний визит: 15 дек 2017

Gif

Фильтр

Мясной пирог из лаваша

Ингредиенты:
-200 г лаваша (2 листа)
-300 г фарша (у меня говяжий)
-150 г лука
-100 г сыра
-2 ст.л. томатной пасты
-3 яйца
-250 г сметаны (или майонеза)
-соль
-перец
-растительное масло для жарки

Приготовление:
Лук почистить, мелко порезать.
Обжарить лук на растительном масле до прозрачности.
Добавить фарш, перемешать. Жарить 10-15 минут, до готовности.
Фарш необходимо все время разбивать лопаткой на отдельные кусочки, чтобы он равномерно прожарился.
Посолить, поперчить, добавить томатную пасту, перемешать. Готовить еще пару минут.
Сыр натереть на крупной терке.
Один лист лаваша развернуть на столе.
Сверху на него разложить половину обжаренного фа