Марина Прожерина

Предлагаем вашему вниманию ароматное блюдо, которое станет настоящей находкой для любителей овощей — запечённые баклажаны с картофелем. Это простое, но невероятно вкусное сочетание продуктов дарит восхитительный баланс вкусов и текстур. Рецепт понравится своей универсальностью и лёгкостью приготовления, идеально подойдет как самостоятельное основное блюдо, гарнир или дополнение к праздничному столу. Давайте начнём готовить! 1. Баклажаны нарезать кусочками примерно 2 на 2 см. 2. В глубокую сковороду налить немного растительного масла и нарезать на небольшие кусочки зубчики чеснока. Чеснок жарить помешивая на среднем огне 1 минуту. 3. Затем добавить кусочки баклажанов, перемешать и готовить под крышкой на среднем огне 15 минут. Каждые 5 минут открывать крышку и перемешивать. 4. Далее баклажаны посолить, перемешать, выключить плиту и выложить баклажаны на тарелку, предварительно положив на нее бумажное полотенце. 5. Болгарский перец нарезать квадратиками примерно 2 на 2 см. Не добавляя ра

Как мы раньше обходились без этой закуски даже не представляю. Один раз попробовали, так теперь как только съедаем сразу же готовим новую партию. Вот реально прямо подсели на такие кабачки. Вкуснота невероятная и самое главное рецепт простейший. Буквально 15 минут и в холодильник, а через два часа уже едим. Ингредиенты, как всегда, оставляю в самом конце. Но после, по традиции, вас ждет еще несколько летних вкусняшек на скорую руку. Поэтому как прочтёте рецепт не торопитесь убегать. Задержитесь еще немного, не пожалеете. Будет интересно, это я вам обещаю. Итак, готовим сегодня непревзойденные по простоте и вкусу, как я считаю, кабачки. Рецепт в несколько простых действий. И первое, что мы делаем, так это, естественно, берем кабачки. Если есть молодые, такие как у меня на фото, просто супер. Режем их брусочками. Далее ставим на плиту глубокую сковороду или подходящую кастрюлю (мне сковорода удобнее), наливаем в неё воду (ровно столько, сколько указано в рецепте на данное количество каб