Алексей Симонов

Всем привет, папа на связи! Есть блюда, которые не требуют спешки. Их не готовят «на бегу», не мешают каждые пять минут и точно не едят впопыхах. Хашлама как раз из таких. Это еда, под которую хочется сесть, выдохнуть, налить чай или что покрепче, и просто побыть вместе со своей семьей за теплым ужином. Я люблю такие рецепты за приятный вкус и пикантность. Здесь не надо ничего выдумывать: хорошие продукты, спокойный огонь и терпение. Именно так готовили раньше — без суеты, но с уважением к еде и тем, для кого она готовится. Немного истории Хашлама — это традиционное блюдо Кавказа, в первую очередь армянской кухни, хотя свои версии есть и у грузин, и у азербайджанцев. Название происходит от слова, означающего «варить» или «томить», и в этом вся суть блюда. Исторически, хашламу готовили пастухи и крестьяне. Не на скорую руку, а на долгом огне, из мяса, которое было под рукой, и овощей, выросших рядом. Блюдо должно было быть сытным, согревающим и понятным. Без специй, перебивающих вкус

Белокочанная капуста - просто незаменимый и вкусный овощ, который стоит покупать и готовить почаще. Тем более, что цена на неё очень даже приятная. Капусту можно потушить, пожарить, запечь, приготовить с ней ароматную выпечку, а какие вкусные и полезные салатики из неё получаются, мм.. В этот раз мы предлагаем вам приготовить вкусный обед (ужин) из капусты. Все блюда простые, сытные и бюджетные. Берите рецепты на заметку и готовьте с удовольствием😘🧡 Тушеная капуста с мясом и грибами ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 99 кКал Время приготовления: 40 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото > > ———————— Гречка с капустой на сковороде (с томатной пастой) ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 92 кКал Время приготовления: 40 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото > > ———————— Тушеная картошка с капустой и охотничьими колбасками ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 112 кКал Время приготовления: 40 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото > > ———————— Котлеты из белокочанной капусты ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 94 кКал Вр