
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Хосты - это еда: мятные голубцы без мяса и салат с цветами самого популярного садового многолетника
Тенелюбивые гости сада с роскошными листьями и скромными цветами-колокольчиками - без сомнения знают многие. И на городских клумбах, и в самых изысканных ландшафтных композициях - они уместны везде. Но мало кто знает, что и в нашей с вами тарелке им тоже место найдётся! Хо́ста (лат. Hósta) — род многолетних травянистых растений семейства Спаржевые. Съедобны они безоговорочно все и всегда, ядовитых среди них нет. Вкуснее всего хосты весной: молодые, еще скрученные в плотные конусы хостоны - на вкус как зелёный горошек. Хороши они и в свежем виде как первая молодая и витаминная зелень. Традиционно их выращивают в Японии как овощи и часто именно они попадают в коробочки с детскими завтраками, потому что это действительно вкусно. Вы тоже можете открыть для себя хосты как овощное растение. Хорошо они и в свежем виде (хостоны, цветы), и с термической обработкой (зрелые листья). И совершенно необязательно уничтожать растение целиком: до 50% хостонов можно срезать без вреда для кустика, цве
Показать еще
35 комментариев
59 раз поделились
418 классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
74
- Галина КолмаковаЖердевка
- Вера Машкова (Сычёва)Жердевка
- Наталья Ребезова (Люшнева)Санкт-Петербург
51
- Страницы истории32044 подписчика
- Как вкусно готовить?2347488 подписчиков
- Мой Борисоглебск10760 подписчиков
- Вкусные хитрости1735938 подписчиков
- Вкусно и Просто c Ноной!3191484 подписчика