валентина савина( грицкова)

Салат «Амурский» со шпротами

ИНГРЕДИЕНТЫ
• Картофель — 300 г (2–3 шт)
• Морковь — 150 г (1–2 шт)
• Шпроты — 1 банка (200 г)
• Сыр твёрдый — 100 г
• Огурец маринованный — 80 г (1–2 шт)
• Яйца куриные — 2 шт
• Майонез — по вкусу
• Щепотка соли (по желанию)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Подготовка продуктов
Картофель отварить в мундире до мягкости. Остудить, очистить и натереть на средней тёрке.
Морковь отварить до готовности и натереть на крупной или средней тёрке.
Яйца сварить вкрутую, остудить и натереть на мелкой тёрке.
Маринованные огурцы нарезать мелкими кубиками или натереть.
Сыр натереть на мелкой тёрке.
Шпроты размять вилкой вместе с небольшим количеством масла из банки — так вкус получае

10 ПРАЗДНИЧНЫХ ЗАКУСОК К НОВОГОДНЕМУ СТОЛУ!

Эти 10 закусок готовятся быстро, выглядят эффектно и точно украсят ваш Новый год.
⸻
1. Сырные шарики с орехами и зеленью
Процесс:
Натрите твёрдый и плавленый сыр, добавьте измельчённые орехи, чеснок, майонез и укроп. Сформируйте шарики, обваляйте в зелени и украсьте кусочками орехов.
⸻
2. Рулет из лаваша с курицей, сыром и зеленью
Процесс:
Отварите курицу, нарежьте мелко, добавьте сыр, майонез и зелень. Намажьте смесь на лаваш, сверните рулет и нарежьте порционно.
⸻
3. Мини-шашлычки из сыра, винограда и орехов
Процесс:
Нанизывайте на шпажки кубики сыра, виноградину и половинку ореха. По желанию сбрызните мёдом для лёгкой сла